Árbol de valor / Leche

Queso de Leche

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Ficha de producto

Queso

Datos de contexto

Mozzarella: participación en las toneladas exportadas por el sector lácteo argentino en 2025: 13 % del total de toneladas exportadas por el sector lácteo argentino

Fuentes

Los requisitos pueden cambiar y varían por provincia y por destino de la venta. Verificá con el organismo antes de arrancar.

1
Inscripción tributaria y alta de la actividad económica
ARCA · Nacional · CUIT, actividades económicas, regímenes e impuestos según tu situación. El destino de venta no sustituye el alta tributaria.
Dato de: Requisitos publicados en la página oficial consultada el 3 de octubre de 2026 · Consultado: 3 de octubre de 2026
2
Registrá el establecimiento (RNE) y el alimento (RNPA)
Ministerio de Desarrollo Agrario · Provincial · Buenos Aires · Establecimientos en Buenos Aires. Consultá a la autoridad sanitaria el alcance de venta provincial o de tránsito federal antes de elaborar.
Dato de: Requisitos publicados en la página oficial consultada el 3 de octubre de 2026 · Consultado: 3 de octubre de 2026

INTA
Asistencia técnica, agencias de extensión y materiales para producir.
SENASA
Registro del productor y controles sanitarios de animales, plantas y alimentos.
INTI
Tecnología, procesos, calidad e inocuidad para agregar valor.

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