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Árbol de valor / Pollo

Pollo entero de Pollo

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Ficha de producto

Pollo entero

Datos de contexto
Consumo argentino per cápita de carne aviar durante 2025 (consumo anual por habitante; no precio)
47,68 kg por habitante
RevisarDato relevadoRevisarSecretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, Aumentó el consumo per cápita de carnes en Argentina durante 2025 (publicado 2026)
Fuentes

Trámites y organismos

Los requisitos pueden cambiar y varían por provincia y por destino de la venta. Verificá con el organismo antes de arrancar.

Consultá con:

Organismos de asistencia

  • INTA

    Asistencia técnica, agencias de extensión y materiales para producir.

  • SENASA

    Registro del productor y controles sanitarios de animales, plantas y alimentos.

  • INTI

    Tecnología, procesos, calidad e inocuidad para agregar valor.

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